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Commis de Cuisine (H/F)

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HOTEL CAREER
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Informations générales

Détail de l'annonce

Le Restaurant La Table du Gourmet  étoilé Michelin 17 Gault  et Millau  4 TOQUES  à Riquewihr   ALSACE Recherche un(e) COMMIS DE CUISINE (H/F)


Nous recherchons une personne passionnée curieuse et ambitieuse
Dirigé par Jean-Luc BRENDEL.
 


Profil recherché


Vous êtes diplômé en hôtellerie.
 


Missions


  • Veiller à la bonne réalisation des plats et du suivi des fiches techniques mise à sa disposition.
  • Gérer l'équipe qui est sous sa responsabilité.
  • Gestion de l’approvisionnement de votre partie
  • Suivre toutes les prescriptions législatives et réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité du travail ainsi que lÜbernehmenes normes HACCP.

Vos avantages


  • Poste en CDI, possibilité de logement
  • Travail à la pointeuse.
  • Nourri pendant vos heures de travail.



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