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SECOND DE CUISINE /CHEF DE PARTIE

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HOTEL CAREER
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Statistiques de l'annonce

Nombre de vues : 101
Dernière visite le : 22/01 à 23:41
Référence : 459508

Informations générales

Détail de l'annonce

Je recherche pour un Restaurant Brasserie spécialités Provençales & Fruits de mer, situé au centre ville de Draguignan, un Second de cuisine/Chef de Partie H/F.

Envie d'un délicieux repas français? Vous êtes au bon endroit ! cet établissement satisfait même les plus exigeants . Vous serez conquis par d'excellents plats servis dans une atmosphère joyeuse.

Cette nouvelle brasserie, marie habillement la terre et la mer.


Profil recherché


  • Vous avez déjà été Second de cuisine

  • Vous êtes attentif et méticuleux dans votre travail

  • Vous avez des références contrôlables

  • Expérience exigée !

     


Missions


  • Vous êtes capable d'assumer la production/mise en place

  • Vous êtes capable d'assumer un service qui va de 40 à 100 couverts

  • Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine

  • Participer à la sélection des denrées et à l’élaboration des menus

Poste en CDI

Fermé le dimanche + 1 jour de repos en semaine


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