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Une auberge en bord d’Allier

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Informations générales

Détail de l'annonce

L’hôtel-restaurant la Chaumière à 03160 VILLENEUVE-SUR-ALLIER cherche son exploitant. Pas de fonds de commerce à acheter, travaux de rénovation à la charge de l’exploitant, licence 4, exploitable en hôtel ou en chambres d'hôtes, gîte de groupe et appartement. Contact : 06 08 17 23 58
Idéalement placé au bord de l’Allier, cette grande rivière sauvage d’intérêt européen à la riche biodiversité, le site emblématique domine la rivière à un quart d’heure du centre de Moulins. Ici, on vit encore en harmonie avec elle et cette partie la plus préservée du val d’Allier offre les produits sains d’une agriculture fermière de qualité propice aux circuits courts. C’est pour faire revivre l’ancien hôtel-restaurant de 17 chambres fermé en 2018, qu’une quinzaine de personnalités locales attachées à leur territoire ont formé la SCI de la Chaumière et l’ont acquis le 28 décembre 2020. Afin d’en faciliter la reconversion, la SCI a fait réaliser les travaux de remise aux normes de l’assainissement et d’aménagement paysager des extérieurs.
En contrepartie d’un loyer bas les premières années (1.350 €HT) et même si l’établissement serait pratiquement exploitable en l’état, l’exploitant devra investir lui-même pour réaliser les travaux de rénovation intérieure qu’il jugera nécessaires en fonction de son projet et du niveau de standing recherché. Suivant le niveau d’ambition d’un projet complet avec hôtel 2 ou 3 étoiles, le montant de ces travaux peut-être évalué à un montant de 250.000 à 360.000 €HT, finançables par des aides publiques évaluées à 110.000 à 140.000 €, avec possibilité de phasage. Afin de faciliter la mise au point de celui-ci, nous fournirons au candidat-exploitant différents documents techniques et financiers : diagnostics SOCOTEC, lever topographique, relevés architecturaux, simulations d’aménagement suivant différents scénarios, devis de travaux, trois derniers bilans de la Chaumière et étude de marché et de faisabilité économique détaillée suivant deux scénarios.
Quant à notre association Allier Sauvage, à l’initiative du projet, elle prévoit de s’implanter tout à côté pour développer ses activités de sensibilisation, de recherche et de formation, tout en apportant de l’activité pour la nouvelle Chaumière. Et comme celle-ci se situe sur le passage de la future Via Allier, grand itinéraire régional en cours de constitution pour le développement du tourisme à vélo, on n’attend plus qu’un professionnel intéressé pour faire du site « the place to be » !
Nous sommes ouverts à toute forme de montage, y compris avec une option d’achat du bien par l’exploitant, dans la mesure où son concept sera en accord avec les valeurs que nous attachons au site.
Descriptif et renseignements sur demande au 06 08 17 23 58 ou joelherbach@hotmail.com
et pour en savoir plus, consulter la page facebook : https://www.facebook.com/lachaumiereallier/
ou réécouter l'émission H2O de France Bleu Auvergne : https://www.francebleu.fr/emissions/l-invite-h2o/pays-d-auvergne/un-pole-nature-allier-nord-a-villeneuve-sur-allier

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