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Patissier (H/F)

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HOTEL CAREER
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Statistiques de l'annonce

Nombre de vues : 18
Dernière visite le : 26/10 à 19:24
Référence : 455369

Informations générales

Détail de l'annonce

Situé dans le charmant village de Sauveterre de Rouergue, à mi chemin entre Rodez et Albi sur le plateau du Ségala, le restaurant gastronomique du chef Michel Truchon, une étoile au guide Michelin, propose une cuisine de saison sublimant les meilleurs produits aveyronnais. Une cuisine qui mêle l'authenticité du terroir et la modernité au fil des saisons.

Nous recherchons pour notre restaurant gestronomique un/e:

PATISSIER H/F)


Vos qualités principales


  • Aura des bonnes bases en PATISSERIE (cap /bep/bac pro)
  • Sera motivé, rigoureux, curieux et ouvert pour des créations en collaboration avec le chef de cuisine.
  • Sera doté d’un esprit créatif et d’un sens de la précision
  • Peut se prévaloir d’une expérience dans une fonction similaire au sein d’un établissement de renom
  • Aimant la campagne et le travail d'équipe

Vos responsabilités principales


  • Suivi du service sous les ordres du chef 
  • Vérification des stocks et réception des marchandises
  • Entretien des locaux et du matériel de cuisine
  • Respecter la qualité des plats et entrées et leur mise en place
  • Respecter les consignes d’hygiènes et de sécurité

Vos avantages


Rémunération selon compétences

Jours de repos : 2 jours de repos hebdomadaire 

Durée hebdomadaire : 39h 

Repas : nourri

CDD jusqu'au 2 janvier

Possibilité de logement dans un premier temps 


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